Von Hans-Ulrich Grimm haben wir in der Bücherbar ja schon diverse Bücher vorgestellt - angefangen mit Die Suppe lügt, dem immer noch aktuellen Aufklärungsbuch für Verbraucher. Zuletzt hat er sich in Vom Verzehr wird abgeraten mit den an- geblich gesundheitsfördernden Nahrungsmitteln und Zusätzen beschäftigt. (Hier klicken, um zur Buchvorstellung in der Bücherbar zu kommen.)
Die Lawine rollt
Weltweit leiden immer mehr Menschen an den Folgen des Zuckerkonsums. Unabhängige Wissenschaftler warnen vor den Risiken wie Übergewicht, Alzheimer, Krebs.
Und vor allem: der Zuckerkrankheit Diabetes - 44 Milliarden Euro kostet sie jährlich allein in Deutschland.
Suchtstoff Zucker
Forschungen zeigen, daß schon Kinder auf Abhängigkeit pro- grammiert werden, oft bereits im Mutterleib. Viele essen Zucker, ohne es zu wollen, versteckt als Konservierungsstoff in Industrienahrung.
Die Zucker-Mafa
Seit Jahrzehnten hat die Zucker-Lobby die Politik im Griff. Der Verkauf wird gefördert, die Nebenwirkungen werden verharm- lost, mit freundlicher Unterstützung von Staat und Wissen-schaft.
Hans-Ulrich Grimm macht erstmals den skandalösen Zusam- menhang von staatlicher Zuckerförderung und Volkskrank- heiten öffentlich. Er zeigt die globalen Verfechtungen auf, berichtet über die Leiden der Opfer, die Interessen im Hinter- grund und die Auswege aus der Zuckerfalle.
Originalausgabe